子どもも大人も大好きな秋の味覚、さつまいも。焼いても、茹でてもホクホク美味しい！！
そんなみんな大好き「さつまいも掘り」をしました。

さつまいもにはたくさんの栄養素が含まれています。

①炭水化物（三大栄養素のひとつ）…体を動かすためのエネルギー源

②食物繊維…腸内環境を整える・糖尿病の予防・肥満の予防

③カリウム…むくみの予防・脳卒中の予防・血圧を下げる

④カルシウム…丈夫な歯や骨をつくる

⑤マグネシウム…丈夫な歯や骨をつくる・血圧を下げる

⑤リン…丈夫な歯や骨をつくる・エネルギーをつくり出す

⑥ビタミンA（β－カロテン）…皮膚や粘膜を維持する・抗酸化作用・体の成長を促進させる

美味しいし、栄養満点だし良いことづくめの食材ですね( ..)φメモメモ